Voici un document très bien fait qui explique comment débuter facilement avec Google Classroom (produit par Brigitte Besnard, conseillère pédagogique CSSMI)
https://docs.google.com/presentation/d/1obGrWNvxCWzWZtzsifbm7fe6JM0RhZ8UduNiAQBFcc0/edit?usp=sharing